門頭換得好不好,決定了品牌升級的成功率
無限腦洞認為,門頭作為流量轉(zhuǎn)化的重要入口,不僅要美觀,更要精準傳達品牌信息和內(nèi)核文化。門頭作為品牌視覺營銷的重要內(nèi)容,是幫助餐飲老板吸引消費者注意力的秘密武器。
既然是獲客引流,那么美觀只是門頭要求中的一個部分,其最終的目的,是營銷。
好看的門頭千篇一律,可以精準營銷的門頭萬里挑一。
一個優(yōu)秀的門頭應(yīng)該包含:品類、slogan、品牌色、文化、亮度五要素,要在3秒之內(nèi)傳達給消費者品牌的核心觀念和產(chǎn)品信息,并迅速獲客。
據(jù)統(tǒng)計,門頭能吸引顧客占餐廳引流的30% 。
對門頭而言,吸引顧客有一個“3秒效應(yīng)” ,即能不能吸引到顧客走進來,顧客將在3秒內(nèi)決定。
那么,具有強獲客能力的門頭是怎么來的呢?下面,無限腦洞設(shè)計公司根據(jù)案例為大家進行分析。
蘇州吾悅廣場的七分甜門店升級后的第4個月營業(yè)額和去年同期相比,增長了307%,在剛剛過去的4月份,這家店的日出杯量是去年同期的2倍以上,營業(yè)額漲了近3倍。
相較于原來卡通形象的門頭,新升級的門頭和店內(nèi)大面積使用了沖擊力強的黃色。
一眼望過去,絕對是整條街“最黃的仔”,你很難忽視它。店名“7分甜芒果飲品”幾乎頂滿了整個門頭,視覺沖擊力極高。
老娘舅品牌剛升級的時候,被眾多人吐槽,為此華與華的華杉先生撰寫了一篇長文來回應(yīng)大家的質(zhì)疑,說實話,無限腦洞也覺得這次升級的很丑。
但是從升級后的數(shù)據(jù)來看,老娘舅的品牌提及度、獲客率和轉(zhuǎn)化率都有明顯增長,把舅舅放在碗里這個超級符號真的太刺激人了。
當然這些增長中很多都是短期為了獵奇產(chǎn)生,對于長久的影響就要看品牌影響力了。
谷田稻香新升級的logo上有一只青蛙的造型,加上“現(xiàn)煲瓦鍋飯”的解釋,你就知道這是一家主打米飯的餐廳,上海已開門店208家,蘇州26家。
據(jù)了解,目前谷田稻香正在以每月最低兩家的速度開店,輕松成為是江浙地區(qū)米飯快餐行業(yè)中的黑馬。
△升級前
△升級后
沙縣小吃,號稱國際四大料理之一,相信大家都吃過,雖然開店數(shù)量幾乎是KFC和麥當勞加起來的總和,但是它的形象始終無法被人認同。
所以,當淘寶和沙縣聯(lián)手進行了一波線下店的改造后,去沙縣小吃吃飯竟然要排隊了。不僅如此,沙縣還出了沙縣輕食,走起了日式風。
去年9月,9位設(shè)計師爆改杭州紅石板菜場,讓傳統(tǒng)印象中臟亂濕的菜市場變身為集干凈、舒適、情調(diào)、品位于一身,大家爭相打卡的網(wǎng)紅圣地。
很多年輕人都說,因為這個菜市場,我愛上了逛菜市場和做飯。
從這些案例中,無限腦洞可以總結(jié)出創(chuàng)意店招提升注意力和轉(zhuǎn)化率的幾個特點:
色塊
引起注意并產(chǎn)生影響;
對稱和平衡
保持簡潔;
關(guān)聯(lián)
與行業(yè)和品牌特性相關(guān),讓人心領(lǐng)神會;
重復(fù)
幫助圖形和文字脫穎而出;
奇數(shù)
可使大腦處理時間稍長,相應(yīng)延長注意力,而且看起來也更具吸引力;
鏡像和三角剖分
創(chuàng)建高焦點和三角形效果可以吸引人的眼球,并且可能會產(chǎn)生很大的影響;
……
無限腦洞設(shè)計公司總結(jié),獲客門頭最重要的三大要點:
一、品類產(chǎn)品
門頭所呈現(xiàn)的信息,需要第一時間讓消費者知道你是賣什么的,因為在一般餐飲品類里消費者最先關(guān)心的就是“我能得到什么”,即賣什么產(chǎn)品的,正所謂品類與產(chǎn)品對接消費需求。
二、價值價格
指的是產(chǎn)品的差異化價值,在顧客進店前,我們要給顧客一個進店消費的理由如:
品牌承諾:羊肉串取自來自呼倫貝爾的羊;
顧客自行驗證:奶茶飲品半杯都是料;
第三方背書:大眾點評熱門榜第一。
滿足其合理價值后,進入到消費決策的最后一道關(guān)卡,對應(yīng)自己的消費預(yù)算及價格多少,預(yù)算之內(nèi)進店,反之。
這里補充一點:所謂消費者喜歡占便宜,不如說消費者在判斷其產(chǎn)品價值是否超越產(chǎn)品價格(通俗來說就是值不值)。
三、行為感召
促進決策行動。如門頭安裝動態(tài)裝置,吸引消費者視線。
舉一個比較粗暴且常見的例子:我們會發(fā)現(xiàn),大街上很多理發(fā)店門口總會放一個旋轉(zhuǎn)燈柱,這就是用來引起我們注意的。
當然現(xiàn)在也有一種新的動態(tài)裝置:立方屏。又比如銷售堆頭,正所謂貨賣堆山,營造一種熱賣的氛圍等等。
作為視覺營銷的重心,用店招來幫助顧客做決策,是實體店鋪最劃算的品牌推廣了。
小結(jié)
任何生意場上的競爭,本質(zhì)上都是流量的競爭。
餐飲也是這樣,無論你做堂食還是外賣,都是建立在有流量的基礎(chǔ)上達成的,店鋪流量越大,代表著獲客能力就越強,成交率和交易頻次也就越高。
要說餐廳門店獲客引流,門頭的設(shè)計至關(guān)重要!
門頭不僅是品牌名稱,還是餐廳的“廣告位置、流量入口、顧客第一接觸點”。
寫到最后,要想設(shè)計出一款有創(chuàng)意,又非常契合活動主題的門頭,是需要對客戶的品牌和活動本身進行充分了解后,再進行視覺化體現(xiàn)。